Technicien Supérieur en Technologie de transformation et de conservation des produits agroalimentaires (TS-2TCPA)
Diplôme exigé
- Bac toutes séries ou BT
Conditions d’admission
- Etre titulaire du baccalauréat ou du BT 2021
Liste des compétences visées
- Préparer l’environnement de travail de l’unité de transformation des produits agroalimentaires
- Préparer les matières d’œuvres pour la transformation des produits agroalimentaires
- Effectuer les opérations unitaires de transformation et de conservation des produits alimentaires
- Effectuer les opérations de nettoyage et de désinfection de l’environnement de travail de l’unité de transformation des produits agroalimentaires
- Commercialisation en milieu professionnel
- Appliquer les règles d’hygiène, de santé, de sécurité et de l’environnement
- Assurer la mise en marché des produits agroalimentaires
- Réaliser un projet professionnel
Fichier PDF téléchargeable ici.
